Buenos Aires, miércoles 1 de octubre de 2025.- La AHRCC (Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés de la Ciudad) impulsa -junto con el Ministerio de Desarrollo Económico del GCBA– la “Semana de la gastronomía porteña en Madrid,España”, una serie de actividades y ofertas gastronómicas y turísticas con identidad porteña, en la vibrante capital ibérica.
Una Celebración Culinaria
La semana de la gastronomía porteña en Madrid es un evento único que brinda la oportunidad de disfrutar de la exquisita cocina argentina en la vibrante capital ibérica. Durante esta semana, los visitantes pueden explorar una variedad de actividades y ofertas gastronómicas que celebran la identidad porteña.
Desde el viernes 3 al domingo 12 de octubre, decenas de restaurantes, bares, pizzerías, cafés y heladerías porteñas y de todas las regiones de la Argentina participarán de la iniciativa con importantes promociones, menús especiales y sorpresas en sus cartas o locales.
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Durante esa semana se podrá descubrir y disfrutar la auténtica gastronomía de Buenos Aires en Madrid: platos y sabores tradicionales, la mejor pizza porteña, empanadas de todo tipo, helados artesanales, carnes asadas, vinos, cocktails, otras recetas emblemáticas y toda la cultura culinaria porteña en su máxima expresión.
Turismo y Cultura Porteña
Además de las opciones gastronómicas, se ofrecen recorridos turísticos que permiten a los asistentes conocer la historia y las tradiciones porteñas. Estos recorridos incluyen paradas en mercados de barrio y comunidades argentinas actuales, donde se pueden aprender sobre la influencia argentina en Madrid.
La semana de la gastronomía porteña en Madrid es un evento que no te puedes perder si deseas experimentar lo mejor de la cultura argentina en Europa. Aprovecha la oportunidad de saborear auténticos platos porteños, mientras disfrutas de una programación repleta de actividades que celebran esta rica tradición culinaria.
Este evento único, busca conectar las culturas, historias y hábitos de dos de las ciudades más atractivas de hispanoamérica, vinculadas por siglos de historia, gente y tradiciones compartidas.
“La gastronomía porteña es un motor fundamental de nuestra identidad y de la experiencia turística. Cada plato cuenta una historia y abre la puerta a descubrir la cultura de la Ciudad de Buenos Aires. Desde la AHRCC impulsamos iniciativas que fortalecen ese vínculo entre cocina, turismo y desarrollo económico.” dijo Daniel Prieto, desde la AHRCC, a lo que agregó: “El turismo gastronómico es hoy uno de los principales atractivos a nivel mundial. Queremos que quienes nos visitan encuentren en la Ciudad una oferta diversa, innovadora y de calidad, que combine tradición y modernidad. La Semana de la Gastronomía Porteña es un ejemplo de cómo consolidamos este camino.”
“La gastronomía es parte de nuestra identidad y también un motor importante de desarrollo económico de la Ciudad. Este evento único en Madrid es la manifestación concreta del trabajo coordinado y la visión compartida entre el sector público y el privado. Al unir fuerzas, logramos trasladar el pulso y la autenticidad de Buenos Aires a la capital española. Este esfuerzo mancomunado es esencial para dar a conocer la ciudad globalmente y consolidar a la gastronomía como un imán para futuros visitantes”, sostuvo el Ministro de Desarrollo Económico, Hernán Lombardi.
Actividades Gastronómicas
Durante la semana, varios restaurantes de Madrid participan ofreciendo menús especiales que destacan platos tradicionales argentinos como el asado, empanadas y dulce de leche. Estos lugares brindan no solo una experiencia culinaria, sino también una inmersión cultural, con música y danzas típicas que permiten disfrutar de la cultura argentina en un ambiente festivo.
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Entre los reconocidos establecimientos que forman parte de la iniciativa, se destacan:
Casa Victoria Madrid, Ceferino, Chulengo, El Camoati Argento Bistró, El viejo Almacén, La Cabrera, La Cabaña Argentina, Lana, Piantao, Sabor Gaucho, Bar Benteveo, Biri Biri, Bocado, Casa Brava, Cedrón, Dantte, Masa Vins, Nacha, Olea, Perón Perón, Yopo Club, Chalito, La Choripaneria, Olsen Sandwich, Picsa, Pinto Sandwichito, Pizza Posta, Ti Amo Pizzeria, Almíbar, Azcuenaga, Beik Beik, Colosso, Cuadra, Cuatro Cafecito, El Gordito, Kalúa Helados, La Dolce Fina, Mares, Osom, Toma Café, Trama Pastelería.
La Semana de la Gastronomía Porteña en Madrid se enmarca en el programa Buenos Aires en Madrid, que lleva adelante el Ministerio de Desarrollo Económico y el Ministerio de Cultura porteño y que tiene como objetivo establecer un puente de cooperación cultural, turístico, gastronómico y escénico entre ambas ciudades; además de la gastronomía, Buenos Aires en Madrid promueve eventos de tango, cine, teatro, otros géneros musicales, artes visuales, librerías, presencia de productores en mercados y otras actividades, con el fin de fomentar el interés, turismo y las inversiones españolas en la Ciudad de Buenos Aires.
